I NOSTRI SEMILAVORATI

Siamo orgogliosi di presentare la linea di prodotti semilavorati, ottenuti con la nostra nocciola Piemonte IGP, vincitrice negli anni 2016, 2018, 2020 del premio "Qualità e Gusto".

TOSTATE

NOCCIOLA PIEMONTE IGP TOSTATA

La nostra nocciola Piemonte IGP viene tostata e selezionata per mantenere intatto il sapore della nocciola e non perdere le caratteristiche e le proprietà che la rendono unica ed invidiata in tutto il mondo.

La nocciola Piemonte IGP tostata si sposa perfettamente con un'ampia varietà di prodotti enogastronomici ed è utilizzabile in svariati àmbiti culinari, dalla pasticceria alla cucina.

GRANELLA

GRANELLA DI NOCCIOLA DI PIEMONTE IGP

Prodotto ottenuto tramite i processi di macinatura e setacciatura della nocciola tostata.

Questa tipologia di semilavorato è indicata per la preparazione in àmbito dolciario ed è adatta all'abbinamento dolce-salato.

FARINA

FARINA DI NOCCIOLA PIEMONTE IGP

La caratteristica unica della nocciola Piemonte IGP è l'alta percentuale di oleosità contenuta, tale da rendere la farina perfetta per la preparazione di torte e dolci di assoluta qualità.

ZUCCHERATE

CON NOCCIOLA PIEMONTE IGP TOSTATA

Le nocciole zuccherate sono molto sfiziose ed hanno una delicata pralinatura a base di zucchero.

La dolcezza della nocciola incontra quella dello zucchero, garantendo così una golosità dalla croccantezza e dal sapore unici.

PASTA 

PASTA DI NOCCIOLA PIEMONTE IGP

Prodotto ottenuto tramite il processo di raffinazione della nocciola tostata.

La pasta di nocciola rappresenta la base di partenza per la produzione dolciaria, nella realizzazione di creme spalmabili, gelati, ecc..

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